标准编号：GB 5413.30-2010
标准名称：食品安全国家标准 乳和乳制品杂质度的测定
英文名称：National food safety standard Determination of impurities in milk and milk products
发布部门：中华人民共和国国家卫生和计划生育委员会
起草单位：
标准状态：现行
发布日期：2010-03-26
实施日期：2010-06-01
标准格式：PDF
内容简介
National food safety standard Determination of impurities in milk and milk products本标准规定了乳与乳制品杂质度的测定方法。 本标准适用于巴氏杀菌乳、灭菌乳、生乳、炼乳及乳粉杂质度的测定，不适用于含非入蛋白质、淀粉类成分、不溶性有色物质及影响过滤的添加物质。
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