标准编号：GB 10343-2008
标准名称：食用酒精
英文名称：Edible alcohol
发布部门：中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局 中国国家标准化管理委员会
起草单位：中国食品发酵工业研究院、河南天冠企业集团有限公司、吉林沱牌农产品开发有限公司
标准状态：现行
发布日期：2008-12-29
实施日期：2009-10-01
标准格式：PDF
内容简介
本标准代替GB 10343-2002《食用酒精》。
本标准规定了食用酒精的术语和定义、要求、分析方法、检验规则以及标志、包装、运输和贮存。
本标准适用于食用酒精的生产、检验和销售。
本标准与ＧGB 10343-2002相比主要变化如下：
——修改了适用范围的描述；
——增加了术语和定义；
——提高了优级产品中醛、正丙醇和不挥发物的要求；
——对检验规则作了适当的修改。
本标准规定了食用酒精的术语和定义、要求、分析方法、检验规则以及标志、包装、运输和贮存。
本标准适用于食用酒精的生产、检验和销售。
本标准与ＧGB 10343-2002相比主要变化如下：
——修改了适用范围的描述；
——增加了术语和定义；
——提高了优级产品中醛、正丙醇和不挥发物的要求；
——对检验规则作了适当的修改。
下载地址