标准编号：GB/T 13391-2009
标准名称：餐饮企业的等级划分和评定
英文名称：Division and evaluation for catering enterperises grade
发布部门：中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局 中国国家标准化管理委员会
起草单位：商务部商贸服务管理司、全国酒家酒店等级评定委员会办公室、中国商业联合会商业标准中心、中国饭店协会、中国烹饪协会等
标准状态：现行
发布日期：2009-09-30
实施日期：2010-02-01
标准格式：PDF
内容简介
本标准规定了餐饮企业等级划分的术语和定义、等级划分的依据和评定方式、等级的评定和管理原则、监督管理原则以及等级评定等要求。
本标准适用于中华人民共和国境内有合法经营资质的餐饮企业。
本标准适用于中华人民共和国境内有合法经营资质的餐饮企业。
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