标准编号：GB/T 14151-2006
标准名称：蘑菇罐头
英文名称：Canned mushrooms
发布部门：中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局 中国国家标准化管理委员会
起草单位：中国食品发酵研究院、中国罐头工业协会、广东省微生物研究所
标准状态：现行
发布日期：2006-07-18
实施日期：2006-12-01
标准格式：PDF
内容简介
本标准规定了蘑菇罐头的产品分类与代号、技术要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输和贮存的要求。
本标准适用于以新鲜蘑菇或盐渍蘑菇为原料，经加工制成的蘑菇罐头。
本标准适用于以新鲜蘑菇或盐渍蘑菇为原料，经加工制成的蘑菇罐头。
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