标准编号：GB/T 25733-2010
标准名称：藕粉
英文名称：Lotus rhizome powder
发布部门：中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局 中国国家标准化管理委员会
起草单位：江西省广昌县质量技术监督局、浙江省轻工业研究所、江西省质量技术监督局标准化处、广昌莲香食品有限公司、广昌县纯莲食品厂、天堂食品有限公司等
标准状态：现行
发布日期：2010-12-23
实施日期：2011-06-01
标准格式：PDF
内容简介
本标准规定了藕粉的术语和定义、产品分类、技术要求、试验方法、检验规则、标志、标签、包装、贮存。
本标准适用于以莲藕为原料，或以纯藕粉为原料，配以其他食用辅料加工制成的藕淀粉制品。
本标准适用于以莲藕为原料，或以纯藕粉为原料，配以其他食用辅料加工制成的藕淀粉制品。
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