标准编号：GB/T 18654.11-2008
标准名称：养殖鱼类种质检验 第11部分：肌肉中主要氨基酸含量的测定
英文名称：Inspection of germplasm for cultured fishes - Part 11:Determination of amino acids content in muscle
发布部门：中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局 中国国家标准化管理委员会
起草单位：上海水产大学、中国水产科学研究院长江水产研究院
标准状态：现行
发布日期：2008-06-27
实施日期：2008-10-01
标准格式：PDF
内容简介
GB/T 18654的本部分规定了鱼类肌肉中主要氨基酸含量测定的试剂与材料、仪器和设备、抽样、分析步骤和结果判定。
本部分适用于鱼类肌肉中主要氨基酸含量测定，不适用于色氨酸含量的测定。
本部分适用于鱼类肌肉中主要氨基酸含量测定，不适用于色氨酸含量的测定。
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