标准编号：GB/T 19343-2003
标准名称：巧克力及巧克力制品
英文名称：Chocolate and chocolate products
发布部门：中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局 中国国家标准化管理委员会
起草单位：全国食品工业标准化技术委员会
标准状态：现行
发布日期：2003-10-09
实施日期：2004-07-01
标准格式：PDF
内容简介
本标准规定了巧克力及巧克力制品的产品分类、技术要求、试验方法和标签要求。
本标准适用于3.1和3.2所指的产品，不适用非可可脂肪添加量超过5％的产品。
本标准适用于3.1和3.2所指的产品，不适用非可可脂肪添加量超过5％的产品。
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