标准编号：GB/T 21304-2007
标准名称：小麦硬度测定 硬度指数法
英文名称：Determination of wheat hardness - Hardness index method
发布部门：中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局 中国国家标准化管理委员会
起草单位：河南工业大学、无锡粮食机械厂
标准状态：现行
发布日期：2007-11-23
实施日期：2008-02-01
标准格式：PDF
内容简介
本标准规定了硬度指数法测定小麦硬度的术语和定义、原理、仪器、样品制备、测定步骤、结果计算与表示。
本标准适用于小麦硬度的测定。
本标准适用于小麦硬度的测定。
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