标准编号：GB/T 21310-2007
标准名称：动物源性食品中甲状腺拮抗剂残留量检测方法 高效液相色谱/串联质谱法
英文名称：Determination of residues of thyreostats in foodstuffs of animal origin - HPLC-MS/MS method
发布部门：中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局 中国国家标准化管理委员会
起草单位：中国检验检疫科学研究院、山东出入境检验检疫局
标准状态：现行
发布日期：2007-10-29
实施日期：2008-04-01
标准格式：PDF
内容简介
本标准规定了动物源性食品中硫脲嘧啶（2-THIOURACIL,TU）、甲巯咪唑（mETHImAZOLE,TAP）、甲基硫氧嘧啶（mETHYL THIOURACIL,mTU）、丙硫氧嘧啶（PROPYL THIOURACIL,PTU）、苯基硫氧嘧啶（pHENYL THI-OURACIL,pHTU）、2-巯基苯并米唑（2-mERCAPTOBENZImIDAZOLE,mBI）残留量高效液相色谱/串联质谱测定的方法。
本标准适用于动物源性食品肌肉（兔肉、鸡肉、牛肉、猪肉）、内脏（兔肝、鸡肝）、奶和蛋中硫脲嘧啶、甲巯咪唑、甲基硫氧嘧啶、丙硫氧嘧啶、苯基硫氧嘧啶、2-巯基苯并咪唑残留量的定性确证和定量测定。
本标准适用于动物源性食品肌肉（兔肉、鸡肉、牛肉、猪肉）、内脏（兔肝、鸡肝）、奶和蛋中硫脲嘧啶、甲巯咪唑、甲基硫氧嘧啶、丙硫氧嘧啶、苯基硫氧嘧啶、2-巯基苯并咪唑残留量的定性确证和定量测定。
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