标准编号：GB 22031-2010
标准名称：食品安全国家标准 干酪及加工干酪制品中添加的柠檬酸盐的测定
英文名称：National food safety standard Determination of added citrate content in cheese and processed cheese products
发布部门：中华人民共和国卫生部
起草单位：
标准状态：现行
发布日期：2010-03-26
实施日期：2010年6月1日
标准格式：PDF
内容简介
本标准规定了干酪及加工干酪制品中添加的柠檬酸盐含量（以柠檬酸计）的测定方法。
本标准适用于干酪及加工干酪制品中添加的柠檬酸盐含量的测定。
本标准适用于干酪及加工干酪制品中添加的柠檬酸盐含量的测定。
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