标准编号：GB 22556-2008
标准名称：豆芽卫生标准
英文名称：Hygienic standard for bean sprouts
发布部门：中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局 中国国家标准化管理委员会
起草单位：浙江省宁波市卫生监督所、浙江省宁波市疾病预防控制中心、浙江省宁波五龙潭蔬菜食品有限公司等
标准状态：现行
发布日期：2008-12-03
实施日期：2009-06-01
标准格式：PDF
内容简介
本标准规定了豆芽的指标要求、食品添加剂、生产加工过程的卫生要求、包装、标识、贮存及运输和检验方法。
本标准适用于以大豆或绿豆为原料，经生产加工而成的豆芽。
本标准适用于以大豆或绿豆为原料，经生产加工而成的豆芽。
下载地址