标准编号：GB/T 23244-2009
标准名称：水果和蔬菜 气调贮藏技术规范
英文名称：Fruit and vegetables - Principles and techniques of the controlled atmosphere method of storage
发布部门：中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局 中国国家标准化管理委员会
起草单位：中华全国供销合作总社济南果品研究院、山东省农业管理干部学院
标准状态：现行
发布日期：2009-03-28
实施日期：2009-08-01
标准格式：PDF
内容简介
本标准规定了水果和蔬菜气调贮藏的规程与技术。
本标准适用于各种果蔬，特别适用于呼吸跃变型水果、蔬菜，如苹果、梨、香蕉和蒜薹等的气调贮藏。
本标准适用于各种果蔬，特别适用于呼吸跃变型水果、蔬菜，如苹果、梨、香蕉和蒜薹等的气调贮藏。
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