GB/T 23542-2009 黄酒企业良好生产规范

本标准规定了黄酒企业的厂区环境、厂房与设施、设备与工器具、人员管理与培训、物料控制与管理、生产过程控制、质量管理、卫生管理、成品贮存和运输、文件和记录、投诉处理和产品召回以及产品信息和宣传引导等方面的基本要求。
　　本标准适用于黄酒企业的设计、建造（改扩建）、生产管理和质量管理。