GB/T 24861-2010 水产品流通管理技术规范

本标准规定了对水产品流通过程采购、运输、贮存、批发、销售环节和对相关从业人员的要求。
　　本标准适用于鲜、活和冷冻动物性水产品的流通。
　　本标准由广东省质量技术监督局提出。
　　本标准由全国水产标准化技术委员会水产品加工分技术委员会归口。
　　本标准起草单位：中国水产科学研究院南海水产研究所。
　　本标准主要起草人：李来好、刁石强、杨贤庆、戚勃、马海霞、郝淑贤、岺剑伟。