标准编号：GB/T 24892-2010
标准名称：动植物油脂 在开口毛细管中熔点(滑点)的测定
英文名称：Animal and vegetable fats and oils - Determination of melting point in open capillary tubes (slip point)
发布部门：国家标准化管理委员会
起草单位：国家粮食局科学研究院
标准状态：现行
发布日期：2010-06-30
实施日期：2011-01-01
标准格式：PDF
内容简介
本标准规定了两种以开口毛细管测定动植物油脂（以下简称油脂）熔点（滑点）的方法。
--方法A仅适用于常温下为固态且不呈多晶态油脂熔点（滑点）的测定。
--方法B适用于常温下为固态的所有的动植物油脂熔点（滑点）的测定，也适用于晶态未知油脂熔点（滑点）的测定。
--方法A仅适用于常温下为固态且不呈多晶态油脂熔点（滑点）的测定。
--方法B适用于常温下为固态的所有的动植物油脂熔点（滑点）的测定，也适用于晶态未知油脂熔点（滑点）的测定。
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