标准编号：NY 5291-2004
标准名称：无公害食品 咸鱼
发布部门：中华人民共和国农业部
起草单位：中国水产品科学研究院南海水产研究所
发布日期：2004-01-07
实施日期：2004-03-01
标准状态：作废
标准格式：PDF
文件大小：995.95 KB
内容简介
本标准规定了无公害食品咸鱼的要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输和贮存。 标准适用于以海水类为原料、经盐腌、晒干（烘干）后的制品，以淡水鱼为原料生产的咸鱼可参考本标准。
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