标准编号：NY 5144-2002
标准名称：无公害食品 咸鸭蛋
发布部门：中华人民共和国农业部
起草单位：浙江省农业科学院畜牧兽医研究所 农业部农产品质检中心（杭州） 温岭市畜牧兽医站 温岭市质量监督技术监督局 浙江省农业厅畜牧管理局
发布日期：2002-07-25
实施日期：2002-09-01
标准状态：作废
标准格式：PDF
文件大小：157.95 KB
内容简介
本标准规定了无公害咸鸭蛋的术语、技术要求、检验方法、检验规则以及标志、包装、运输、贮存、保质期要求。 本标准适用于以鲜鸭蛋为原料经由食盐等辅料配成的料液或料泥加工而成的咸鸭蛋。
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