标准编号：NY/T 5297-2004
标准名称：无公害食品 咸蛋加工技术规程
发布部门：中华人民共和国农业部
起草单位：山东省畜产品质量检测中心
发布日期：2004-01-07
实施日期：2004-03-01
标准状态：作废
标准格式：PDF
文件大小：989.55 KB
内容简介
本标准规定了无公害食品咸蛋加工技术的术语和定义、加工厂条件、加工人员要求、收蛋、净化、配料、腌制、加工、包装、标签、运输和贮存。 本标准适用于无公害食品咸蛋的加工。
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