标准编号：NY/T 1600-2008
标准名称：水果、蔬菜及其制品中单宁含量的测定 分光光度法
英文名称：Determination of tannin content in fruit,vegetable and derived product--Spectrophotometry method
发布部门：中华人民共和国农业部
起草单位：
标准状态：现行
发布日期：2008-05-16
实施日期：2008-07-01
标准格式：PDF
内容简介
本标准规定了用紫外可见分光光度法测定水果蔬菜及其制品中单宁含量的方法。 本标准适用于水果、蔬菜及葡萄酒中单宁含量的测定。 本标准方法检出限为0.01 mg/kg，线性范围为0 mg/L～5.0 mg/L。
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