标准编号：SN/T 1940-2007
标准名称：进出口食品中赭曲霉毒素A的测定方法
英文名称：Determination of ochratoxin A in foods for import and export
发布部门：中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局
起草单位：
标准状态：现行
发布日期：2007-08-06
实施日期：2008-03-01
标准格式：PDF
内容简介
本标准规定了免疫亲和柱层析净化高效液相色谱法和荧光光度法测定食品中精曲霉毒素 A 的方法。 本标准仲裁法适用于小麦、大麦、玉米、葡萄酒、黄酒、啤酒、葡萄干、胡椒粒/粉中赭曲霉毒素 A 的测定。 本标准快速法适用于小麦、大麦、玉米、白葡萄酒、黄酒、啤酒、葡萄干、白胡椒粒/粉中精曲霉毒素 A 的测定。
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