标准编号：GB/T 30357.1-2013
标准名称：乌龙茶 第1部分：基本要求
英文名称：Oolong tea―Part 1: Basic requirements
发布部门：国家质量监督检验检疫总局、国家标准化管理委员会
起草单位：国家茶叶质量监督检验中心（福建）、中华全国供销合作总社杭州茶叶研究院、福建农林大学、福建八马茶业有限公司、安溪茶厂有限公司等
标准状态：现行
发布日期：2013-12-31
实施日期：2014-06-22
标准格式：PDF
内容简介
本部分规定了乌龙茶的术语和定义、产品、要求、试验方法、检验规则、标志标签、包装、运输和贮存。
本部分适用于以山茶属茶种茶树[Camellia sinensis (Linnaeus)O.kuntze]的叶子、驻芽和嫩梢，依次经适度萎凋、做青、杀青、揉捻（包揉）、干燥等独特工序加工而成的、具有特定品质特征的乌龙茶。
本部分适用于以山茶属茶种茶树[Camellia sinensis (Linnaeus)O.kuntze]的叶子、驻芽和嫩梢，依次经适度萎凋、做青、杀青、揉捻（包揉）、干燥等独特工序加工而成的、具有特定品质特征的乌龙茶。
下载地址