标准编号：GB/T 31121-2014
标准名称：果蔬汁类及其饮料
英文名称：Fruit & Vegetable juices and fruit & vegetable beverage(nectars)
发布部门：国家质量监督检验检疫总局、国家标准化管理委员会
起草单位：中国饮料工业协会技术工作委员会、北京汇源饮料食品集团有限公司、杭州娃哈哈集团有限公司、农夫山泉股份有限公司、百事亚洲研发中心有限公司、统一企业（中国）投资有限公司、康师傅
标准状态：现行
发布日期：2014-09-03
实施日期：2015-06-01
标准格式：PDF
内容简介
本标准规定了果蔬汁类及其饮料的术语和定义、分类、技术要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输和贮存。
本标准适用于以水果和（或）蔬菜（包括可食的根、茎、叶、花、果实）等为原料，经加工或发酵制成的液体饮料。
本标准适用于以水果和（或）蔬菜（包括可食的根、茎、叶、花、果实）等为原料，经加工或发酵制成的液体饮料。
下载地址