标准编号：GB 28311-2012
标准名称：食品添加剂 栀子蓝
发布部门：中华人民共和国卫生部
起草单位：
发布日期：2012-04-25
实施日期：2012-06-25
标准状态：现行
标准格式：PDF
文件大小：135.71 KB
内容简介
本标准适用于以栀子（Gardenia jasminoides Ellis）的果实为原料，经水或食用乙醇浸提、酶解（β-葡萄糖苷酶）、添加食用氨基酸化合、精制等工艺加工制成的食品添加剂栀子蓝。
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