标准编号：NY/T 2211-2012
标准名称：含纤维素辐照食品鉴定 电子自旋共振法
英文名称：Determination of irradiated food containing cellulose－Electron spin resonance spectroscopy
发布部门：中华人民共和国农业部
起草单位：
标准状态：现行
发布日期：2012-12-07
实施日期：2013-03-01
标准格式：PDF
内容简介
本标准规定了辐照含纤维素类食品的鉴定方法。本标准适用于含纤维素类干果、香料及水果类食品辐照与否的鉴定。
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