标准编号：NY/T 2318-2013
标准名称：食用藻类辐照杀菌技术规范
英文名称：Guide for the irradiation of edible algae to control microorganisms
发布部门：中华人民共和国农业部
起草单位：中国农业科学院农产品加工研究所 等
标准状态：现行
发布日期：2013-05-20
实施日期：2013-08-01
标准格式：PDF
内容简介
本标准规定了食用藻类辐照杀菌处理的辐照前要求、辐照、辐照后质量要求、检验方法、标识和运输、贮存要求。本标准适用于干海带、即食海带、干紫菜、即食紫菜、即食裙带菜、螺旋藻等产品的辐照杀菌。
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