标准编号：GB 15193.4-2014
标准名称：食品安全国家标准 细菌回复突变试验
发布部门：中华人民共和国国家卫生和计划生育委员会
起草单位：
发布日期：2014-12-24
实施日期：2015-05-24
标准状态：现行
标准格式：PDF
文件大小：1010.04 KB
内容简介
本标准适用于评价受试物的致突变作用。细菌回复突变试验包括鼠伤寒沙门氏菌回复突变试验和大肠杆菌细菌回复突变试验。主要规定鼠伤寒沙门氏菌回复突变试验的基本技术要求，选择大肠杆菌进行细菌回复突变试验时应参阅有关文献。
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