GB 5009.240-2016 食品安全国家标准 食品中伏马毒素的测定

本标准规定了玉米及其制品中伏马毒素B1、伏马毒素B2、伏马毒素B3(以下简写为FB1、FB2、FB3)的测定方法。
本标准第一法为免疫亲和柱净化-柱后衍生高效液相色谱法,第二法为高效液相色谱-串联质谱联用法,第三法为免疫亲和柱净化-柱前衍生高效液相色谱法,适用于玉米及其制品中伏马毒素的测定。
本标准代替GB/T 25228-2010《粮油检验 玉米及其制品中伏马毒素含量测定 免疫亲和柱净化高效液相色谱法和荧光光度法》、SN/T1958-2007《进出口食品中伏马毒素B1 残留量检测方法 酶联免疫吸附法》、SN/T1572-2005《进出口粮谷中伏马毒素检验方法 高效液相色谱法》。