标准编号：GB/T 32689-2016
标准名称：发酵法氨基酸良好生产规范
英文名称：Good manufacturing practice for amino acid fermentation
发布部门：国家质量监督检验检疫总局、国家标准化管理委员会
起草单位：无锡晶海氨基酸有限公司、天津科技大学、菱花集团有限公司、梅花生物科技集团股份有限公司、阜丰集团有限公司、武汉远大弘元股份有限公司、福建省建阳武夷味精有限公司、吉林大学、鲁
标准状态：现行
发布日期：2016-06-14
实施日期：2017-01-01
标准格式：PDF
内容简介
本标准规定了氨基酸生产企业的厂房及设施、设备、管理机构与人员、卫生管理、物料管理、菌种管理、生产管理、质量管理的基本要求。
本标准适用于所有采用发酵法生产氨基酸的企业。
本标准适用于所有采用发酵法生产氨基酸的企业。
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