标准编号：GB/T 20846-2016
标准名称：造船 厨房和具有烹调设备的配餐室的通风及空气处理
英文名称：Shipbuilding-Ventilation and air-treatment of galleys and pantries with cooking appliances
发布部门：国家质检总局 国家标准委
起草单位：中国船舶工业综合技术经济研究院、哈尔滨工程大学
标准状态：现行
发布日期：2016-12-30
实施日期：2017-07-01
标准格式：PDF
内容简介
本标准规定了民用远洋船舶上厨房和具有烹调设备的配餐室的通风及空气处理(当船东对此类通风和空气处理有要求时)的设计要求和一般考虑。
本标准适用于除极冷或极热气候(即超出4. 3和4.4所规定的最低或最高温度)以外的所有海域的正常环境。
本标准适用于厨房和具有耗电量超过仅需小量电力的咖啡壶、食物保暖电热板、电热水壶等烹调设备的配餐室。
本标准适用于除极冷或极热气候(即超出4. 3和4.4所规定的最低或最高温度)以外的所有海域的正常环境。
本标准适用于厨房和具有耗电量超过仅需小量电力的咖啡壶、食物保暖电热板、电热水壶等烹调设备的配餐室。
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