标准编号：SN/T 4414.1-2015
标准名称：出口食品热加工设备热分布检验规程 第1部分：蒸汽杀菌锅
英文名称：Temperature distribution inspection procedure for the thermal processing equipment of the exporting food—Part 1:Steam retort
发布部门：国家质量监督检验检疫总局
起草单位：中国检验检疫科学研究院(国家食品安全危害分析与关键控制点应用研究中心)、国家认证认可监督管理委员会、中华人民共和国漳州出入境检验检疫局、中华人民共和国石家庄出入境检验检疫局、中华人民共和国广东出入境检验检疫局、中华人民共和国保定出入境检验检疫局
标准状态：现行
发布日期：2015-12-04
实施日期：2016-07-01
标准格式：PDF
内容简介
SN/T 4414的本部分规定了蒸汽杀菌锅热分布检验规程及程序过程。
本部分适用于蒸汽杀菌锅(包括静止式杀菌锅、旋转式杀菌锅等)的检测、杀菌操作检查、杀菌记录审核以及杀菌的判定。
本部分适用于蒸汽杀菌锅(包括静止式杀菌锅、旋转式杀菌锅等)的检测、杀菌操作检查、杀菌记录审核以及杀菌的判定。
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