标准编号：GB/T 21290-2018
标准名称：冻罗非鱼片
英文名称：Quick frozen tilapia fillets
发布部门：国家市场监督管理总局 中国国家标准化管理委员会
起草单位：
标准状态：现行
发布日期：2018-06-07
实施日期：2019-01-01
标准格式：PDF
内容简介
本标准规定了冻罗非鱼片产品的要求、试验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输、贮存。
本标准适用千以活体罗非鱼为原料，经剖片、去皮、冷冻加工等工序生产的冻罗非鱼片。以鲜、冻罗非鱼为原料生产的冻罗非鱼片也可参照使用。
本标准适用千以活体罗非鱼为原料，经剖片、去皮、冷冻加工等工序生产的冻罗非鱼片。以鲜、冻罗非鱼为原料生产的冻罗非鱼片也可参照使用。
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