标准编号：DB37/T 2698-2015
标准名称：大众化餐饮服务规范
英文名称：Popular catering service specification
发布部门：山东省质量技术监督局
起草单位：山东省烹饪协会、济南舜耕山庄集团、山东凯瑞集团、山东蓝海集团、济南超意兴餐饮有限公司、山东金得利集团、济南阳光家常菜餐饮有限公司
标准状态：现行
发布日期：2015-12-07
实施日期：2016-01-01
标准格式：PDF
内容简介
本标准规定了大众化餐饮服务的分类、基本要求、环境、设施设备、人员、食品安全等要求。
本标准适用于山东省行政区域内大众化餐饮的服务规范。
本标准适用于山东省行政区域内大众化餐饮的服务规范。
下载地址