标准编号：T/CNFIA 108-2018
标准名称：千页豆腐
英文名称：Qianyedoufu
发布部门：中国食品工业协会
起草单位：祖名豆制品股份有限公司、中国食品工业协会豆制品专业委员会、苏州金记食品有限公司、上海清美绿色食品有限公司、深圳市福荫食品集团有限公司、山东禹王生态食业有限公司、平湖市凯宇鲜菜有限公司、上海艺杏食品有限公司、四川徽记食品股份有限公司、四川省食品药品检验检测院、上海市豆制品行业协会、合肥市豆制品协会
标准状态：现行
发布日期：2018-07-01
实施日期：2018-10-01
标准格式：PDF
内容简介
本标准规定了千页豆腐的技术要求、检验规则、标签、包装、储存和运输。
本标准适用于3.1定义的产品。
本标准适用于3.1定义的产品。
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