标准编号：T/CABCI 004-2018
标准名称：全谷物冲调谷物制品
英文名称：Whole grain prepared cereal products
发布部门：中国焙烤食品糖制品工业协会
起草单位：中国焙烤食品糖制品工业协会、国家粮食和物资储备局科学研究院、百事亚洲研发中心有限公司、雀巢(中国)有限公司、益海嘉里家乐氏食品(上海)有限公司
标准状态：现行
发布日期：2018-12-03
实施日期：2019-01-01
标准格式：PDF
内容简介
本标准规定了全谷物冲调谷物制品的术语和定义、技术要求、生产加工过程、试验方法、检验规则、标签和标志、包装、运输、贮存等要求。
本标准适用全谷物冲调谷物制品的生产、检验和销售。
本标准适用全谷物冲调谷物制品的生产、检验和销售。
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