标准编号：T/CCOA 4-2019
标准名称：干米粉
英文名称：Dried rice vermicelli
发布部门：中国粮油学会
起草单位：江西省春丝食品有限公司、江西省粮油科学技术研究所、江西省粮油质量监督检验中心、江西五丰食品有限公司、广州金司奇米面制品有限公司、江西麻姑实业集团有限公司、安徽春城老百家食品有限公司、湖南阳光华利食品有限公司、广东春晓食品有限公司、广州市健力食品机械有限公司、河南工业大学、长沙理工大学
标准状态：现行
发布日期：2019-03-28
实施日期：2019-05-01
标准格式：PDF
内容简介
本标准规定了干米粉的术语和定义、分类、要求、检验方法、检验规则、标签和标识、包装、储存和运输。
本标准适用于以大米（或碎米)为主要原料（大米和碎米含量不低于70%), 添加或不添加其他原料，经加工形成的米粉干制品。
本标准适用于以大米（或碎米)为主要原料（大米和碎米含量不低于70%), 添加或不添加其他原料，经加工形成的米粉干制品。
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