标准编号:T/GZSX 055.3-2019
标准名称:刺梨系列产品 刺梨压片糖果
发布部门:贵州省食品工业协会
起草单位:贵州宏财投资集团有限责任公司、贵州宏财聚农投资有限责任公司、贵州宏财刺梨检验检测有限责任公司、中国刺梨产业研究院、六盘水盈润科技服务有限公司
发布日期:2019-09-30
实施日期:2019-10-20
标准状态:现行
标准格式:PDF
文件大小:274.28 KB
内容简介
理化指标
项 目 指 标 检验方法
维生素C(以L(+)-抗坏血酸计), mg/kg ≥600 GB 5009.86第三法
水分,g/100g ≤9.0 GB 5009.3
铅(以Pb计),mg/kg ≤0.4 GB 5009.12
微生物指标
项 目 采样方案a及限量 检验方法
n c m M
菌落总数,CFU/g 5 2 10000 100000 GB 4789.2
大肠菌群,CFU/g 5 2 10 100 GB 4789.3平板计数法
项 目 指 标 检验方法
维生素C(以L(+)-抗坏血酸计), mg/kg ≥600 GB 5009.86第三法
水分,g/100g ≤9.0 GB 5009.3
铅(以Pb计),mg/kg ≤0.4 GB 5009.12
微生物指标
项 目 采样方案a及限量 检验方法
n c m M
菌落总数,CFU/g 5 2 10000 100000 GB 4789.2
大肠菌群,CFU/g 5 2 10 100 GB 4789.3平板计数法
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