标准编号：T/GDFCA 032-2019
标准名称：食品加工人员基本作业要求及控制水平等级
发布部门：广东省食品流通协会
起草单位：熵康（深圳）科技有限公司、天祥（广州）技术服务有限公司、广州市连禾贸易有限公司、深圳天祥质量技术服务有限公司、珠海天祥粤澳质量技术服务有限公司、广东省食品流通协会、广州中味餐饮服务有限公司
发布日期：2019-12-11
实施日期：2019-12-25
标准状态：现行
标准格式：PDF
文件大小：182.20 KB
内容简介
本标准规定了食品加工人员基本作业规范及控制水平等级的内容，其中包括食品加工人员的着装要求、食品加工人员的行为要求、食品加工人员的操作要求以及食品加工单位的控制水平评分等级要求等内容。
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