标准编号：T/SXFIA 001-2019
标准名称：清香型大曲白酒
发布部门：山西省食品工业协会
起草单位：山西杏花村汾酒厂股份有限公司、吕梁市市场监督管理局、山西酒类产品质量检测中心（有限责任公司）、山西省食品工业协会、山西省酿酒工业协会、山西汾阳王酒业有限责任公司、山西兰花青酒业有限公司、太原酒厂有限责任公司、山西梨花春酿酒集团有限公司、山西宗酒酒业有限公司
发布日期：2019-11-28
实施日期：2019-12-20
标准状态：现行
标准格式：PDF
文件大小：268.98 KB
内容简介
本标准规定了清香型大曲白酒的术语和定义、产品分级、要求、试验方法、生产加工过程中的卫生要求、检验规则、标签、标志、包装、运输、贮存、产品召回。本标准适用于清香型大曲白酒。
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