标准编号：T/NXFSA 003S-2020
标准名称：中宁枸杞原浆
英文名称：Goji Berry Juice of Zhongning
发布部门：宁夏食品安全协会
起草单位：宁夏杞乡生物食品工程有限公司、中宁县枸杞产业发展服务中心、宁夏中宁枸杞产业创新研究院有限公司、早康枸杞股份有限公司、宁夏全通枸杞供应链管理股份有限公司、宁夏华宝枸杞产业有限公司
标准状态：现行
发布日期：2020-09-01
实施日期：2020-09-01
标准格式：PDF
内容简介
本标准规定了中宁枸杞原浆的种植要求、技术要求、食品添加剂、生产加工过程的卫生要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输、贮存。
本标准适用于以中宁县区域范围内种植的枸杞鲜果为原料，经清洗、破碎、打浆、研磨、过滤、调配（添加或不添加维生素C和酸味调节剂）、均质、巴氏杀菌、无菌灌装等工艺精制而成的枸杞原浆。生产过程中不得添加食糖、果葡糖浆或其他果蔬浆汁。
本标准适用于以中宁县区域范围内种植的枸杞鲜果为原料，经清洗、破碎、打浆、研磨、过滤、调配（添加或不添加维生素C和酸味调节剂）、均质、巴氏杀菌、无菌灌装等工艺精制而成的枸杞原浆。生产过程中不得添加食糖、果葡糖浆或其他果蔬浆汁。
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