标准编号：T/CPCS 001-2020
标准名称：鲜炖燕窝
英文名称：Stewed Bird's Nest
发布部门：中国药文化研究会
起草单位：广州团集燕窝有限公司、厦门市燕之屋丝浓食品有限公司、荣和堂健康食品（上海）有限公司、青岛正典生物科技有限公司、燕之初健康美（厦门）食品有限公司、广州龙标心燕食品有限公司、上海嘉晟食品有限公司、汕头市润兴源食品科技有限公司、福建省燕情燕窝科技发展有限公司、众燕健康食品（上海）有限公司、广东泰升药业有限公司、广东润康药业有限公司、荣燕健康食品（上海）有限公司、福建新滋补生物科技有限公司、广州燕康源食品有限公司、兰沙燕（北京）生物科技有限公司、SKYFOODGARDENSDNBHD、百年宫燕（广州）燕窝有限公司、百年东马（深圳）国际贸易有限公司、深圳可遇实业有限公司、澳门中燕集团有限公司、义乌市戎玺燕餐饮管理有限公司、广州市群堂金商贸有限公司
标准状态：现行
发布日期：2020-10-16
实施日期：2020-12-06
标准格式：PDF
内容简介
本标准规定了鲜炖燕窝的技术要求、试验方法、检验规则、原料来源、标签、标志、包装、运输、贮存及保质期等要求。
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