标准编号：T/CCA 007-2018
标准名称：餐饮业中央厨房食品标签指南
英文名称：Label guide of food for central kitchen of catering business
发布部门：中国烹饪协会
起草单位：中国烹饪协会、北京新辣道餐饮管理有限公司、内蒙古西贝餐饮集团有限公司、北京和合谷餐饮管理有限公司、安徽青松食品有限公司、北京东方饺子王餐饮有限责任公司、呷哺呷哺餐饮管理有限公司
标准状态：现行
发布日期：2018-11-06
实施日期：2019-01-01
标准格式：PDF
内容简介
本标准适用于取得食品经营许可证的中央厨房提供给餐饮业再加工使用的食品标签。
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