标准编号：T/DLQG 2003.5-2018
标准名称：食品可追溯体系 第5部分：控制点及一致性规范
发布部门：大连市轻工业联合会
起草单位：中轻联（大连）包装研究院有限公司、华润雪花啤酒（大连）有限公司、大连东霖食品股份有限公司、大连工业大学、大连海洋大学、大连天正实业有限公司、大连海晏堂生物科技有限公司、大连盖世食品有限公司
发布日期：2018-08-18
实施日期：2018-09-18
标准状态：现行
标准格式：PDF
文件大小：1.16 MB
内容简介
本标准规定了食品可追溯体系一致性4个级别及其73个控制点，同时规定了控制点及一致性审核的判定标准和规范清单。
本标准适用于食品生产流通领域可追溯环节中对控制点的设立、一致性内容和审核标准的规范。
本标准适用于食品生产流通领域可追溯环节中对控制点的设立、一致性内容和审核标准的规范。
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