标准编号：T/NTJGXH 042-2018
标准名称：花椰菜冷链物流技术规程
发布部门：南通市农副产品加工技术协会
起草单位：南通市农副产品加工技术协会、江苏沿江地区农业科学研究所
发布日期：2018-09-30
实施日期：2018-10-01
标准状态：现行
标准格式：PDF
文件大小：501.16 KB
内容简介
规定了花椰菜冷链物流采收、预冷、原料整理、速冻加工、冷链运输、贮藏、加工配送、销售、工作人员、质量追溯、生产记录的要求。
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