标准编号：T/LZBX 009-2019
标准名称：非物质文化遗产—中渡和家宴毫细松烹饪工艺流程规范
发布部门：柳州市标准技术协会
起草单位：鹿寨县市场监督管理局、鹿寨县中渡镇人民政府、鹿寨县中渡镇民俗文化协会
发布日期：2019-06-28
实施日期：2019-06-28
标准状态：现行
标准格式：PDF
文件大小：136.64 KB
内容简介
4.1.1 主料：猪里脊肉500g。
4.1.2 配料：花生50g、青葱50g、干笋根50g、芋头50g、莲藕 50g、凉薯或马蹄50g、黑木耳50 g、香菇50 g。
4.1.3 调料：食用盐10g、酱油20g、蚝油10g、食用油250g、胡椒粉5g、食用淀粉10g。
4.1.2 配料：花生50g、青葱50g、干笋根50g、芋头50g、莲藕 50g、凉薯或马蹄50g、黑木耳50 g、香菇50 g。
4.1.3 调料：食用盐10g、酱油20g、蚝油10g、食用油250g、胡椒粉5g、食用淀粉10g。
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