标准编号：T/LZLSF 002-2019
标准名称：柳州螺蛳粉生产消毒杀菌规范
发布部门：柳州市螺蛳粉协会
起草单位：广西壮族自治区市场监督管理局、广电计量检测（南宁）有限公司、柳州市市场监督管理局、柳州市螺蛳粉协会
发布日期：2019-08-16
实施日期：2020-01-01
标准状态：现行
标准格式：PDF
文件大小：161.27 KB
内容简介
本标准规定了柳州螺蛳粉生产过程中的车间环境消毒、设施设备和工器具消毒、人员消毒、包装材料杀菌、产品杀菌以及消毒杀菌记录、监督、效果评估要求。本标准适用于柳州螺蛳粉生产的消毒杀菌。
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