标准编号：T/JFIA 004-2019
标准名称：烧鸡
发布部门：嘉兴市食品工业协会
起草单位：嘉兴市食品工业协会、浙江宏达食品有限公司、嘉兴吴震懋食品有限公司、嘉兴市北丽桥食品有限公司、桐乡市食品药品检测中心、嘉兴市江南船菜食品有限公司、杭州华测检测技术有限公司、嘉兴职业技术学院、嘉兴中科检测技术服务有限公司
发布日期：2019-12-02
实施日期：2019-12-05
标准状态：现行
标准格式：PDF
文件大小：362.85 KB
内容简介
1、原辅料要求，2、感官要求，3、理化指标，4、污染物限量，5、微生物限量，6、食品添加剂使用，7、营养强化剂，8、净含量。
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