标准编号：T/GGKTXH 001-2020
标准名称：高沟捆蹄
英文名称：Gaogou Binding Pork
发布部门：涟水县高沟捆蹄协会
起草单位：南京工业大学国家轻工业食品质量监督检测南京站、江苏食品药品职业技术学院、江苏康强食品有限公司、江苏圆绿捆蹄有限公司、涟水县汪贵培捆蹄厂、涟水县高沟捆蹄厂
标准状态：现行
发布日期：2020-08-16
实施日期：2020-09-16
标准格式：PDF
内容简介
本标准适用于江苏省淮安市涟水县高沟镇捆蹄的生产、销售和检验。
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