标准编号:T/GXAS 592-2023
标准名称:莲雾原醋生产技术规程
发布部门:广西标准化协会
起草单位:
发布日期:2023-10-14
实施日期:2023-10-20
标准状态:现行
标准格式:PDF
文件大小:1.10 MB
内容简介
本文件界定了莲雾原醋的术语和定义,确立了采用莲雾鲜果和冷冻莲雾浆(汁)生产莲雾原醋的程序,规定了各生产工艺的操作指示,描述了生产过程信息的追溯方法。
本文件适用于莲雾醋的生产。
本文件适用于莲雾醋的生产。
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