标准编号：T/QGCML 057-2020
标准名称：食品行业车间卫生管理规范
发布部门：全国城市工业品贸易中心联合会
起草单位：青岛品品好粮油集团有限公司、青岛品品好食品发展有限公司、青岛品品好物流有限公司、青岛朵颐创新科技有限公司
发布日期：2020-09-27
实施日期：2020-09-29
标准状态：现行
标准格式：PDF
文件大小：406.04 KB
内容简介
本标准规定了食品行业车间卫生的管理规范，包含了对车间环境、卫生检查、设备与设施、食品贮存、运输工具、生产人员的卫生要求。
本标准适用于获得食品生产许可证并使用车间生产的食品企业。
本标准适用于获得食品生产许可证并使用车间生产的食品企业。
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