标准编号：T/CAQI 159-2020
标准名称：食品及食品包装表面中新型冠状病毒采样与实时荧光 RT-PCR 检测方法
英文名称：Sampling and Real-time RT-PCR assay for detection of SARS-CoV-2 in food and food packaging surface
发布部门：中国质量检验协会
起草单位：中国检验检疫科学研究院综合检测中心、湖南赫西仪器装备有限公司、安徽拓维检测服务有限公司、赫斯缇亚(北京)生物科技有限公司、北京森康生物技术开发有限公司、上海华测品标检测技术有限公司、北京戴纳实验科技有限公司、广州华腾生物医药科技有限公司、吉林大学、军事医学科学院军事兽医研究所、润方(长春)生物科技有限公司、鲲鹏基因(北京)科技有限责任公司、中国检验检疫科学研究院卫生检验检疫研究所、中国海关科学技术研究中心、北京服装学院、新疆塔里木大学、新疆大学、中检科创(北京)测试认证有限责任公司、国正检验认证有限公司、CAIQTESTMalaysiaSDNBHD(马来西亚)、北京卓诚惠生生物科技股份有限公司、CLUBD’AMISSINOCONGOLAIS(刚果金)、GENESEQSDNBHD(马来西亚)、LAB-INDRESOURCESDNBHD(马来西亚)、北京化工大学环渤海生物产业研究院、北京洛奇医学实验室股份有限公司、溯源生命生物工程股份有限公司、天津海关动植物与食品检测中心、北京市餐饮行业协会、北京包装饮用水行业协会、中检科(北京)测试技术有限公司、CLUBDESAMISSINO-BURKINABE(布基纳法索)
标准状态：现行
发布日期：2020-12-30
实施日期：2021-01-20
标准格式：PDF
内容简介
本文件规定了食品及食品包装表面新型冠状病毒实时荧光 RT-PCR 检测方法。其中包括术语、检测试剂、仪器设备、实验操作步骤、结果分析、实验室生物安全等。本文件适用于食品及食品包装表面中新型冠状病毒的检测，包含水产品(含活水生动物)表面、其他动物类产品表面、植物类食品表面、内外包装表面。
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